Toprecepty | Kakaový koláč | Televizeseznam | TelevizeSeznam.cz

Nadýchaný kakaový koláč s krémem

12 600 zhlédnutí|
20. února 2021
Dopřát si sladkou tečku po nedělním obědě, na tom není vůbec nic špatného! Vyzkoušejte tento nadýchaný kakaový koláč s máslovým krémem a šlehačkou. Budete nadšení! Suroviny Korpus: 500 g hladké mouky 200 g cukru moučky 40 g tuku másla 2 vejce 2 polévkové lžíce kakaa 2 prášky do pečiva 8 - 10 polévkových lžic mléka Krém: 1. 0,5 litru mléka 3 - 4 polévkové lžíce hladké mouky 2. 250 g cukru moučky 250 g tuku másla Šlehačka pařížská: 0,5 l šlehačky 100 g čokolády na vaření (nebo můžete koupit hotovou) proklad: 240 g dětských piškotů na vlhčení placky: 200 ml silné kávy 100 ml mléka rum (jak kdo :-) ) Postup přípravy receptu Den předem rozpustíme a krátce převaříme šlehačku s čokoládou, mixujeme, necháme vychladit a uložíme do lednice. Korpus (placky): ingredience spojíme v těsto, rozdělíme na dva díly, rozválíme na plech potřený sádlem a pečeme v troubě 15 až 20 minut. Mezitím uvaříme kaši z mléka a hladké mouky, necháme vychladnout. Ve šlehači vyšleháme máslo s cukrem a spojíme s kaší v krém. Jednu upečenou vychladlou placku necháme na plechu a pokapeme silnou kávou, potřeme polovinou krému, nasázíme piškoty jeden vedle druhého, pokapeme mlékem s rumem, namažeme druhou polovinou krému, položíme druhou placku, kterou také pokapeme silnou kávou a potřeme ušlehanou pařížskou šlehačkou. Necháme uležet nejlépe do druhého dne, nedoporučuji konzumovat hned, je tuhý a špatně se krájí.
Toprecepty