Ne Gordon blau, Cordon blue, ani Condor bleue. Modrá stuha. To je totiž doslovný francouzský překlad oblíbeného řízku s názvem Cordon bleu. Modrá stuha bylo vyznamenání, které se udělovalo nejlepším francouzským kuchařům, není proto divu, že varianty kombinace masa, šunky a sýra v trojobalu se připravují po celém světě dodnes.
