Chlodnik je studená polévka z červené řepy se zakysanými mléčnými výrobky. Můžete použít kefír, zákys nebo podmáslí. K tomu jogurt anebo zakysanou smetanu. Ve finále se pouze zaměřte, aby měl chlodnik pěknou konzistenci – ani ne řídkou, ani ne příliš hustou. Přesný rozpis je na konci videa.
