Klasická česká hrachová polévka – jednoduchá, úsporná a hlavně moc dobrá. Mrkněte se na mou verzi, kde nejsou žádné složitosti a jde se rovnou na věc. Do základu přidávám trochu mouky – hrachovka pak neškrábe a je nádherně sametová. Polévka která skvěle zasytí a zahřeje.
Suroviny na štědrovečerní hrachovou polévku:
1 l vody
250 g žlutého hrachu
75 g slaniny, nebo špeku
1 cibule
5 stroužků česneku
1 lžíce mouky
1 lžíce másla
1 lžíce majoránky
sůl a pepř
Celý recept na vánoční hrachovou polévku najdete ve videu.
