Tahle polévka může zafungovat i jako lehké letní jídlo. Rozmačkaná cizrna polévku jen jemně zahustí, kostičky cukety ji zase pěkně odlehčí. V létě klidně použijte i čerstvá rajčata – buď spařená a oloupaná, nebo klidně jen nakrájená. Podávejte s krutony ze staršího chleba a zakápněte olivovým olejem. Rozpis najdete na konci videa.
