250 g hladké mouky, 250 g másla, 250 g brynzy, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, ½ lžičky soli
Na potření 1 vejce a na posypání mák, sezam nebo kmín.
Všechny suroviny smícháme a těsto necháme 2 hodiny v lednici. Těsto rozválíme na cca 5 mm silný plát a začneme vykrajovat. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme. Pečeme 10 – 15 min na 180°C dokud nezezlátnou.
