Uživit peloton několika stovek závodníků a několika tisíc doprovodných dobrodruhů není jen tak. Oficiální catering sice funguje - a vůbec není špatný - ale hodně týmů si raději bere s sebou i svého vlastního kuchaře. Protože dobře najedený dakarák je spokojený dakarák!
