Příprava lahodného mrkvovo-batátového krému je velmi rychlá. Navíc ho můžete udělat "ekonomicky". Pečete-li něco v troubě, bude tam jistě místo i na mrkev a batáty, které je třeba před další úpravou upéct s olivovým olejem, pepřem a solí v alobalu.