Kapr jen na Vánoce? Kdepak, objevili jsme vietnamskou rybí polévku, kde kapr chutná bezkonkurenčně

Konzumace ryb a mořských plodů má ve Vietnamu dlouhou tradici. Protože základem asijské kuchyně je ale čerstvost surovin, v Čechách, kde se na čerstvé plody moře nejde spoléhat, se po vietnamsku připravuje třeba skvělá polévka ze sladkovodních ryb.