Recept na baskický koláč.
Těsto: 200 g másla, 300 g hladké mouky, 150 g cukru, 60 g mletých mandlí, 2 vejce a špetka soli.
Krém: 0,5 l mléka, lžička škrobu, 130 g cukru, 4 žloutky, vanilkový lusk, lžíce koňaku.
