Jak poznat burčák, který je opravdu vyrobený z hroznů

Burčák se vyrábí z raných odrůd, tedy prvně dozrávajících, a prodává se od 1. srpna do 30. listopadu. Burčák se ale logicky nevyrábí z kvalitních hroznů. Dříve než si koupíte plnou petku u silnice, ochutnejte ho, prozkoumejte barvu a kalnost.