Není to až tak moc o surovinách, ale o správném postupu. Jinými slovy dobře propečený steak vyžaduje správnou péči. Tady na videu ukazuji, jak na takový steak i na obyčejném kontaktním grilu nebo litinové pánvi. Postup je prakticky stejný (na pánvi s jednou otočkou navíc). Mrkněte i na moje křupavé brambůrky. Ke steaku je mám nejraději!
