S příchodem letních měsíců jako na povel začneme všichni nakupovat zmrzliny – nanuky domů do mrazáku, točenou pro denní osvěžení a nebo kopečkovou třeba u moře na dovolené. Víme ale, co všechno společně s nimi konzumujeme? Jak poznat kvalitu? A jak by měla vypadat taková poctivá smetanová nebo vodová zmrzlina? O zmrzlinách jsme si povídali s RNDr. Michaelou Bebovou, odbornicí na výživu a biochemičkou.
