Rozhuda s chlebem byla kdysi hlavním jídlem dne. Lidé si jí nosili do roboty. Babičky ji dělaly vnoučatům. Postupem času ale pomalu upadla v zapomnění. Přitom je to jednoduchá, rychlá a levná tvarohová pomazánka s čerstvou pažitkou. Je ale dobrá také k novým bramborám.
