Tohle je teď moje nejoblíbenější "pečené kuře". Horní stehna jsou v mnoha ohledech nej – snadno se s nimi pracuje a mají ve finále perfektní proporci křupavé kůrčičky a šťavnatého masa. Na konci po pečení jednoduše rozpustím výpek s hráškem a medvědím česnekem. Tak moc dobré! :)
