Žádná speciální finta, jen dobře upečené kuřecí. Důležité je určitě důkladné nasolení předem a nechat odležet a hlavně zaschnout kůži v lednici. Potom potřít máslem a péct prudčeji bez zakrytí do propečení. Na konci ukazuju i postup, jak rozpustit propečeniny na jednoduchou šťávu :)
